自宅
今日まで３連休でした。
皆さんは どう過ごしましたか？
僕は 連休前の金曜の夜から３日間飲み続け。
金曜日は 宅飲み。
土曜日は 以前に書いた事がある
伊達市錦町の居酒屋 『 北の家族 』 で飲み。
昨日の日曜は 友人宅で鍋パーティー。
その中で 金曜の宅飲みについて書きます。
酒の肴はこんな感じ。
焼ホッケ、ボイル毛ガニ、ホタテ刺身、クラッカーチーズ。
ホッケ、毛ガニ、ホタテは頂き物。
特に毛ガニは浜頓別の親戚からの頂き物で
頭が大きくて カニ味噌たっぷり。
買ったら相当の金額がする筈。
クラッカーチーズで使ったチーズは
伊達市にある 『 株式会社 牧家 』 の
カチョカバロという ひょうたん型のチーズです。
７１４円という高価なチーズなので
今まで手が届きませんでしたが
年明け前に買ってみました。
２００グラムの重さを考えると
それほど高価では無いのかもしれません。
このチーズは以前 「 どっちの料理ショー 」
で特選素材として取り上げられた事もあり
なかなか有名なチーズです。
食べた感想は モチモチして濃厚でとても美味しかった。
フライパンで焼いて食べても美味しいらしいので
次は焼いて食べてみようと思います。
牧家は伊達市梅本町で 『 洋麺茶屋 牧家 』 という
レストランをやっていて
美味しいパスタやピザが安価で食べられます。
皆さんは どう過ごしましたか？
僕は 連休前の金曜の夜から３日間飲み続け。
金曜日は 宅飲み。
土曜日は 以前に書いた事がある
伊達市錦町の居酒屋 『 北の家族 』 で飲み。
昨日の日曜は 友人宅で鍋パーティー。
その中で 金曜の宅飲みについて書きます。
酒の肴はこんな感じ。
焼ホッケ、ボイル毛ガニ、ホタテ刺身、クラッカーチーズ。
ホッケ、毛ガニ、ホタテは頂き物。
特に毛ガニは浜頓別の親戚からの頂き物で
頭が大きくて カニ味噌たっぷり。
買ったら相当の金額がする筈。
クラッカーチーズで使ったチーズは
伊達市にある 『 株式会社 牧家 』 の
カチョカバロという ひょうたん型のチーズです。
７１４円という高価なチーズなので
今まで手が届きませんでしたが
年明け前に買ってみました。
２００グラムの重さを考えると
それほど高価では無いのかもしれません。
このチーズは以前 「 どっちの料理ショー 」
で特選素材として取り上げられた事もあり
なかなか有名なチーズです。
食べた感想は モチモチして濃厚でとても美味しかった。
フライパンで焼いて食べても美味しいらしいので
次は焼いて食べてみようと思います。
牧家は伊達市梅本町で 『 洋麺茶屋 牧家 』 という
レストランをやっていて
美味しいパスタやピザが安価で食べられます。
